Cargo:
Docente.

Estudios: 
Licenciado en Bromatología de la Universidad Nacional de Entre Ríos. 
Posgrado en Proyect Management Avanzado en la Universidad Politécnica de Catalunya, España. 
Doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos de la Universidad Autónoma de Madrid, España. 

Otros antecedentes académicos: 
Director de Proyectos I+D+I en CERPTA-UAB en España. 
Ha participado en numerosas investigaciones y ha publicado en varias revistas científicas. 

Especialización en Gestión de Tecnologías Innovadoras
Seminario de Internacionalización

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